HACCPについて

「食品衛生管理に関する法律」が改正され、 2021年6月から、「HACCPに沿った衛生管理」が 完全義務化になりました。 これにより、衛生管理の取り組みにおいて 「計画」「実施」「記録」という サイクルの実施が必須となります。

HACCP対応アプリ 「Hygiene Support」

ダスキンのHACCP対応アプリ「Hygiene Support」（使用料無料）は、簡単な操作で、日々の衛生管理を「把握」「記録」することができ、「HACCP」の導入をスムーズに進めることができます。

衛生管理を総合的にサポート

ダスキンには「HACCP」における「重要管理ポイント」に対応した「施設・店舗の衛生サービス」と「害虫駆除サービス」が揃っており、専門性の高い衛生マネジメントの実現を総合的にサポートいたします。

Hygiene Support は、 日々の衛生管理を記録・保管する HACCPの考え方を取り入れた便利なアプリ。 HACCP対応をスムーズに進めることができます！

アプリ活用で店舗のHACCPを一括管理

１　計画も記録もスマホ１つで完結
お店が行っている衛生管理を「見える化」するための計画書や記録表がアプリで作成可能。HACCP対応をスムーズに始めることができます。

２　記録はデータで保管！いつでも確認できる！
カレンダー画面には、日々の管理結果が表示され、過去の記録を簡単に確認できます。また、アプリに保存された日々の管理データから、毎月の一覧を作成することも可能です。

３　アプリを使って、スタッフみんなで管理
お店全体で取り組めるようスタッフ全員を登録・設定することが可能です。その日の記録者も把握できるため、管理も簡単になります。

４　データは、保存だけでなく印刷もできる！
アプリで保存されたデータは、専用WEBページへアクセスし、アプリのID・パスワードでログインすることで印刷も可能に。また、計画書や記録表は、PDF形式で保存できるのでお持ちのスマホやパソコンでデータとして管理できます。

HACCPに沿った衛生提案をさせていただきます。詳しくは、お問い合わせください。